近期,知名餐饮连锁品牌“熊大爷”开启了一场品牌焕新行动。从视觉调整到新IP发布,从文化赋能到精准定位,品牌通过多维升级不仅重塑了差异化竞争力,更在市场中掀起热烈反响,成为业界瞩目的焦点。
(熊大爷原木色系空间视觉)
视觉焕新+IP出圈,塑造温暖治愈新标识
在视觉层面,品牌进行了颠覆性调整。过往以红色为主K的品牌空间,虽具强识别性但商业属性浓郁。如今,红色退居点缀色,转而采用原木色系作为主基调。这一转变旨在通过自然、温暖的视觉语言,营造温馨、治愈的用餐氛围,让消费者在就餐过程中感受到家一般的舒适与放松。
同时,品牌重磅发布全新IP形象 ——PANDA YEAH,这一融合成都本土熊猫元素的设计,成为品牌升级的核心亮点之一。它以活泼可爱的熊猫形象为原型,既贴合年轻群体审美,又强化了地域文化属性。在品牌设计中,其贯穿于标志、包装、周边等各个触点,例如在品牌标志中,熊猫元素与饺子外型结合,形成独特的视觉符号。此外,以熊猫IP形象形成的国别标识,也为熊大爷品牌出海战略埋下伏笔。
(熊大爷熊猫主题餐厅)
此外,品牌同步升级包材体系,并推出系列周边产品。新包材(如外卖盒、打包袋等)全面植入熊猫元素,从图案设计到色彩搭配均与品牌视觉体系统一,既能提升辨识度又强化品质感。周边产品则涵盖帆布包、挂件、贴纸等日常用品,通过“餐饮+文创”的组合,将品牌融入消费者生活场景。此类举措不仅增强了用户粘性,更通过周边的社交传播属性,为品牌带来二次曝光机会。
产品升级+模式革新,打造社区全时段餐饮
在产品端,熊大爷以“天然、健康”为核心导向,通过供应链优化与科研合作强化品质壁垒。品牌与上海交大合作,严选新疆天山面粉作为原料,其天然有机的特性为产品赋予健康标签。同时,季节性新品“春笋鲜肉饺”以峨眉山非遗龙须笋搭配优选前腿肉,突出春笋鲜味。这一转变,让熊大爷的产品从“普通快餐”升维为“健康美食”,精准契合新时代客群对饮食健康的需求。
更为关键的是,熊大爷门店策略从单一的“现包饺子店”升级为“以现包饺子云吞为特色大单品的社区快餐店”,通过丰富SKU实现全时段经营。在保留招牌现包饺子、云吞的基础上,新增粉面、早餐、卤味、小吃等品类。这种“一店多吃”的策略,不仅将客群从“饺子爱好者”扩展至“全年龄段社区居民”,更通过增加复购、有效拓新,大幅提升坪效与人效。例如,早餐时段推出粥类套餐,吸引上班族和老年群体;晚餐时段则通过套餐组合(饺子+卤菜+汤品)满足家庭消费场景。
价值驱动+口碑引爆,定义社区餐饮新厚度
熊大爷的品牌升级,本质是一场“从商业逻辑到人文关怀”的蜕变。熊大爷以“真诚、务实、敬畏、共赢”的核心价值观,持续践行“让消费者吃得更幸福,让伙伴加速成长,让门店可持续赚钱”的使命,并通过“同样的消费让顾客吃得更丰富,在熊大爷干5年抵其他地方15年,85%的门店年净利润超30万”的愿景,持续为品牌注入能量。这种将消费者幸福指数、员工成长曲线、门店盈利模型进行系统化整合的实践,正在重新定义社区餐饮的厚度——当商业成功成为价值创造的副产品,品牌便获得了穿越周期的生命力。
通过精准洞察市场趋势、满足消费者多元需求,熊大爷实现了品牌的自我突破与重塑。消费者也对熊大爷的焕新给予了高度评价。
社交平台上,一位忠实顾客分享道:“以前就常来吃饺子,现在环境更舒适,菜品选择也多了,连我家孩子都吵着要来。” 市场的积极反馈也引发了行业内外的广泛关注。一位业内资深专家表示:“熊大爷为传统餐饮品牌转型提供了教科书式范本”。
此次品牌升级以“用户体验”为核心,通过视觉、IP、产品、门店等多维度革新,实现从“功能性餐饮”到“情感化品牌”的跨越。熊大爷正以社区为支点,通过温暖的品牌形象、多元的产品矩阵、健康的品质追求,为中式快餐的差异化发展提供新范本。未来,随着出海战略的推进与IP价值的深挖,有望在国内外市场掀起新一轮“熊大爷餐饮热”。